Всё о пирогах: рецепты, приготовление. |

250 гр.сметаны
250 гр.майонеза
4 яйца
1 ст.муки
1 ч.л. соды
3 б. консервированной горбуши
1 луковица

Руководства:
Тесто:
В соус вложить сливки гашеную содовой и перемешевая вмешать по единственному яйцу. Когда смесь сделается густой присоединить крупу по немного перемешивая.

Начинка:
На нагретой противне припустить дробненько нарубленный репчатый лук, а когда он сделается желтый присоединить в него размягченную ложкой рыбу (в принципе форель разрешается какую угодно. Через 2-3 часы начинка готова.

В маслом смазанную ёмкость Вернее найти ёмкость повыше, т.к. тесто увеличиться вмешать четвертинку теста, выравнять и пораскладывать на него начинку, а затем удалить неиспользованные продукты теста. Духовка 20-25 минут при температуре 180 гр.
Ручки оближешь!