Всё о пирогах: рецепты, приготовление. |

На 12 кусков:
4 ст л подсолнечного масла
4 красные луковки, нашинкованные на небольшие половинки вдоль
470 гр слоеного теста
120 гр плотного козьего сыра с корочкой, нашинкованного на кусочки
3 ст л свежего тимьяна
3 ст л густоватого меда

Руководства:
1. Повысить температуру масло в противне и отварить репчатый лук в продолжении 8-10 мин, помешивая, до желтого цвета. Убрать с огня.

3. Разогреть печь до 220 гр С. Сделать тонким тесто на столе, посыпанном крупой, в квадрат габаритом приблизительно 25х30 см, переместить тесто на поднос. Продырявить ложкой в малого количества местах.

4. Выложить на тесте репчатый лук, сыр и тимьян, на удалении 1 см от края.

5. Варить 15 мин; после опрыснуть сахаром. Положить плюс к этому на 6 мин в печь. Остужать 12 мин, нарубить на кружки. Предлагать теплым либо холодным.