Всё о пирогах: рецепты, приготовление. |

550 гр. ржаного батона, 3 бокала питьевой воды, 1 бокал сока Какого угодно, 6 груш, 3 кухонные ложки растительного масла, 1 кухонная ложка растительного жира для смазывания подноса, 1 кухонная ложка молотых сухарей, 3-4 кухонные ложки сахара, 1 кухонная ложка медовой пудры.

Руководства:
Ржаной батон Целесообразно бородинский) разделяют кусками, обмакивают каждый в смесь питьевой воды с любым соком. Четвертинку батона крепко укладывают на донышко смазанного жиром и посыпанного измельченными сухарями подноса либо противня. Затем помещают измельченные на мелкой терке груши, украшают их медом, а на груши – ряд накрошенного смоченного хлеба.

Затем раскладывают маленькие куски растительного масла, разбавляют все оставшейся смесью питьевой воды и сока, украшают медом. Нагревают на жару торт до кондиции груш. Украшают медовой пудрой.