Всё о пирогах: рецепты, приготовление. |

3 бокала крупы, 3/4 бокала сахара, приправа; 1 яйцо для смазывания наружной стороне торта. Для начинки: 4 груши, подсластитель, корица.

Руководства:
Замешивают тесто. От сделанного теста отрезают треть. Неиспользованное тесто раскатывают в пласт толщиной 12 мм и кладут на поднос. Нагревают на жару 15-20 мин. На приготовленный в печи пласт закладывают рядами очищенные и накрошенные кусочками груши, украшают их медом и приправой. Лишнее тесто раскатывают в пласт и накрывают им груши. Наружная сторона торта покрывают яйцом и нагревают на жару в продолжении 25-35 мин.