Всё о пирогах: рецепты, приготовление. |

Введите слово для поиска

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ-ТОРТ

Тесто: 550 гр муки
200 гр медовой пудры
4 желтка
200 гр масла Либо позволительно найти маргарин)
сладкий подсластитель ( я выполняла без него)
1 ч.л. разрыхлителя
4 стол л. сметаны либо молока

Начинка: 1/2 кг свареного картофеля
250 гр молотых бразильских орехов
Преимущественно есть возможность, но не меньше)
50 гр медовой пудры
4 желтка
7 белков
сладкий подсластитель Еще раз же я его не использовала)

Руководства:
Этот торт, пожалуй, на наш ум, самый необычный, который я когда-либо проверяла и пекла. Самое интересное – есть возможность спорить на что угодно – но никто и ни в какое время не имеет шанс догадаться, что самый главный ингридиент тут – КАРТОШЕЧКА!!!

1. Перемешать все ингредиенты для теста. Разчленить тесто на 3 приблизительные части.
Для начинки вареный лук прогнать через кухонный комбайн Либо же необыкновенно старательно размять, чтобы не существовало клубков, присоединить подсластитель, белки, сухофрукты. В последний момент осторожно положить крепко пышные желтки и весьма осторожно чуть-чуть замесить, основное не переусердствовать.

3. После этого я в поднос выкладывала раскатанный 1 кусочек теста, на него начинку, кроме этого прикрываешь вторым куском теста (я его на скалочке переносила на противень).

4. Готовим в печи в теплой печи до кондиции, кондиция определяла по тесту, приблизительно приблизительно 45 минут Еще раз же определяет от духовки).
Поливаем имеющуюся эту красoтищу шоколадной глазурью.

Наши комментарии:
Торт не притырно ванильный, так что для обожателей послаще… разрешается присоединить побольше сахара в начинку и в само тесто.