Всё о пирогах: рецепты, приготовление. |

Для теста:
1 ст.простокваши Есть возможность кефир)
250 гр. маргарина
1 яйцо размягчитель (1 ч.л.соды + 1 ч.л.муки)
крупа,поваренная соль, сахар.

Для начинки:
1/2 либо больше кочана салата,
1-2 луковки,
3-5 яиц

Руководства:
Бабушкин способ приготовления.. его любит целая наша семья. Самое основное.. Сам торт обязан выйдет рассыпчатым. И перед тем как его кушать, ей потребно чуток охладиться.

1. Капусту нарубить не крайне дробненько, но и не необыкновенно мелко. Тушить в качественно соленной жидкости. Раздельно прожарить яйца, отварить репчатый лук. Когда капуста прожариться, осободить ее через процеживатель. Предоставить стечь. Потом перемешать капусту, репчатый лук и яйца. И сохранить остывать.

3. Разогреть жир, присоединить биокефир либо простоквашу, яйцо и размягчитель. Все очень хорош замесить, систематически используя крупу. Крупу необходимо прибавить до тех пор, покуда тесто не получит крутую консистенцию.

4. После покрыть ёмкость маслом. Раздробить тесто на три доли. Одна порцию обязана существовать преимущественно не такой. Значительную одну часть разгладить и добавить на донышко формы, пораскладывать начинку, и накрыть следующий порцией теста, заблаговременно раскатанной. В накрытой торте выполнить пару штук надрезов резаком, чтобы жидкость испарялась и положить в печь заблаговременно теплую. Варить при температуре 180-200 °с до возникновения желтой корочки.

Сладкого аппетита!