Всё о пирогах: рецепты, приготовление. |

На 7 порций:
85 гр легкиий муки
3 яйца взбить
250 миллилитров молока
1 ст л сладкого экстракта
25 гр растительного масла
3 х 410 гр абрикосов, слить
сахарная пудра, украшать сверху

Руководства:
С хрустящей корочкой по внешней поверхности и мягкий и мягкий снаружи – такой французский пирог предпочтительнее не более чем предлагать с ложкой сметаны либо соус фреш.

1.Разогреть печь до 250 гр С/400 F/Gas 7. Пропустить крупу в значительную тарелку и выполнить колодец в середине. Присоединить яйца и систематически замесить с крупой Обязано выйдет не плотное тесто).

2.Постепенно поместить в тесто коровье молоко и пряность, чтобы вышло нежных тесто.

3.Положить в низкую (20х30 см) ёмкость масло. Положить в печь на 3 мин. Получить из печи и выложить на наружной стороне четвертинки абрикосов, срезом вверх. Затем добавить тестом.

4.Запекать 30-35 мин, покуда чуток не увеличиться. Украшать медовой сладкой пудрой. Нарубить на куски и предлагать со пышными сливками либо сметаной либо кубиком мороженого.