Всё о пирогах: рецепты, приготовление. |

280 гр. слоеного теста
1 маленькая луковица
1 зубчик чеснока
1 ст.л. сливочного масла
550 гр. помидоров очищенных Томаты обдать горячей водой и убрать с них кожу, позволительно применять маринованный томаты тоже очищенные)
1 ч. л. соли
1/2 ч.л. перца
1 ст.л. хорошо нарубленной зелени.
Для гарнировки наборы по вашему усмотрению: кусочки сырокопченой котлеты, начиненный дашицей оливки, каперсы и мелко нарубленная зелень;оливки, грибы, кружочки репчатого лука, тонко измельченный перец; кружочки сладкого румяного перца, сливы, небольшие луковички и сардины.
250 гр. твердого сыра для посыпания.

Руководства:
Слоеное тесто когда мороженное нагреть до комнатной температуре в продолжении 25 минут. Репчатый лук и чеснок очистить,дробненько измельчить и обжарить на сливочном масле. Вложить нашинкованные томаты, соль перец и 20 минут варить. В заключении добавить зелень. Слоеное тесто разгладить и порубить на 12 квадратиков. Поднос смочит охлажденной водой и уложить на него брусочки теста. Покрыть их приготовленной смесью и на ассортимент украсить любыми добавками, украшать много сыром и предоставить постоять 20 минут. Печь разогреть до 220 °с и положить Кружки на 15-20 минут печься.

Сладкого аппетита.