Всё о пирогах: рецепты, приготовление. |

Тесто:
375 гр.. крупы, 7 гр.. сухих дрожжей, 75 гр.. сахара, 75 гр.. слив. масла либо жира, 250 миллилитров. молока

Не считая того:
жир для формы, чуток крупы для раскатывания теста, 250 гр.. творога, 1 пакетик сладкого пудинга, 3 яичных белка, 125 гр.. сахара, 3 мешка сладкого сахара, 550 гр.. слив, 75 гр.. растительного масла, 75 гр.. крупы, сахарная пудра для посыпки пирога.

Форма для сдобы с дырочкой в середине – кольцевая форма.

Руководства:
Крупу перемешать с сухими дрожжами и сахаром.
Присоединить эластичное растительное масло.
поместить чуть-чуть теплое коровье молоко и качественно перемешать тесто. Предпочтительнее выполнять это при помощи ручного миксера.
После сильно ударить тесто пару штук раз об стол, чтобы вышли пузырьки воздуха.
Тесто закрыть полотнищем и положить миниму на 25 мин. в теплое помещение, чтобы вес увеличился в 3 раза.
После тесто плюс к этому раз качественно обмять и разъединить на 9 – 12 частей.
На посыпанном крупой столе свернуть осторожные кубики из теста.
Пораскладывать из в смазанную маслом кольцевую форму.
В центре каждого кубика выполнить углубление.

Творог соединить с порошком пудинга, 1 пакетиком сладкого сахара, 4 ст.л. сахара и яиными желтками, рыхлыми в пену.

Творожную смесь пораскладывать в углубления.
На творого добавить сливы, которые заранее разъединить на 3 доли и убрать из них косточку.
Жидкое растительное масло перемешать с лишним сладким медом, обычным медом, крупой и искрошить руками.
Украшать затем пирог.
Готовить в печи при t = 250 C ~ 35-40 мин.